Forskningsresultater har vist, at disse sorter har flere sundhedsmæssige fordele end andre.
Eksperter anbefaler at være opmærksom på disse 6 sorter / Collage: My, foto: pixabay.com
Æbler har et højt indhold af fibre og andre næringsstoffer, som fremmer hjertesundhed, tarmsundhed og et normalt blodsukkerniveau, skriver Verywell Health.
Publikationen, der citerer en artikel i tidsskriftet Food Science, bemærker, at nogle sorter, som Red Delicious, Granny Smith og Fuji, har flere sundhedsmæssige fordele end andre.
I alt fremhæver publikationen 6 æblesorter, som er værd at spise:
1. Rød lækker
USDA rapporterer, at et gennemsnitligt Red Delicious-æble giver mere end 17 % af det daglige indtag af fibre. Det indeholder også ca. 22 g sukker og 29 g kulhydrater, hvilket er mindre end andre søde røde æbler.
Disse æbler indeholder antioxidanter som quercetin, som kan hjælpe med at forebygge hjertesygdomme ved at bekæmpe celleskader og inflammation.
2. Gala
En undersøgelse offentliggjort på Science Direct viser, at personer, der spiste tre Gala-æbler hver dag i seks uger, i gennemsnit havde 17 procent lavere niveauer af C-reaktivt protein (CRP) i blodet sammenlignet med personer, der ikke spiste frugten.
Eksperter mener, at æblernes hjertesunde egenskaber skyldes de fenoliske antioxidanter, de indeholder.
3. Fuji
Ud over at holde dig mæt i længere tid fungerer pektinfibrene i Fuji-æbler også som et præbiotikum, der opretholder en balance mellem sunde tarmbakterier.
En undersøgelse viste, at indtagelse af to Fuji-æbler dagligt i en uge førte til øgede niveauer af visse enzymer, der øger kroppens antioxidantsystem.
Det tyder på, at denne sort kan bekæmpe hjerte- og andre sygdomme.
4. Hanicrisp.
Honeycrisp-æbler er kendt for deres søde smag og indeholder en af de højeste koncentrationer af fenoliske antioxidanter sammenlignet med andre æblesorter. Disse antioxidanter kan være med til at bremse den biologiske aldring og beskytte mod hjertesygdomme.
I artiklen står der, at denne æblesort også er rig på antioxidanten floridzin, en potentiel antidiabetisk komponent, der kan hjælpe kroppen med at optage mindre glukose fra maden, hvilket sænker blodsukkerniveauet.
5. Renetta Canada
Selv om Renetta Canada-æbler ikke er så kendte som andre sorter, er de værd at spise på grund af deres fordele for hjertesundheden.
Publikationen siger, at undersøgelser har vist, at hvis man spiser æbler af denne sort hver dag i otte uger, kan det sænke det samlede kolesteroltal samt LDL-kolesterol (lipoprotein med lav densitet), som påvirker risikoen for hjertesygdomme.
Desuden kan de opløselige fibre i dette æble være med til at forebygge åreforkalkning, som er ophobning af plak i arterierne, hvilket er en af hovedårsagerne til hjertesygdomme.
6. Granny Smith
Det bemærkes, at disse grønne æbler ofte beskrives som sure eller syrlige, men de kan være et bedre valg til at opretholde blodsukkerniveauet.
De indeholder den mindste mængde sukker sammenlignet med andre æbler, hvilket er vigtigt for folk med diabetes.
Andre fakta om fordelene ved æbler
Tidligere rapporterede My, at ernæringseksperter fortalte os, om det er muligt at spise æbler hver dag, og hvilke sorter der er de sødeste.
Vi skrev også, at ernæringseksperter gav råd om, hvornår på dagen det er nyttigt at spise æbler.
